年末年始のお酒（2015-2016）

新年、明けましておめでとうございます。
今年も引き続きよろしくお願い致します！

※仕事の都合もあってなかなか時間が無く、
　巡回させていただいてるブログ様へコメントできなくて
　大変申し訳ありません。

さて、年末年始といえば、やっぱりお酒です！

ということで、今回の年末とお正月用のお酒は、
毎年の旅で立ち寄っている酒蔵さんを中心に、福島県のお酒でした。



1品目：大七皆伝



大七酒造さんの伝統的なお酒の造り方「生酛造り」の純米吟醸酒です。

フルーティな香りと、爽やかな酸味で、
重くも無く軽くもなく、飲みやすい口当たりが大好きで、
毎年のお正月用にはこのお酒は欠かせません！

2品目：亀の尾



末廣酒造さんの復活栽培米「亀の尾」で造られた純米大吟醸酒です。

こちらは大七皆伝と比較して酸味はやや強いですが、
味の深みとのバランスがよくて、肉系のおつまみに良く合います！

3品目：末廣 会津高田梅酒



こちらも末廣酒造さんですが、梅酒になります。

会津高田梅を米アルコールに漬け込んだ梅酒ですが、
酸味と甘味のバランスが良くて、
飲んだときは深い味ながら、後味すっきりとしていて、
炭酸割やロックでいただいてます。

4品目：大吟醸辛口　弥右衛門



大和川酒造店さんの大吟醸酒です。

フルーティな香りもよくて、ややずっしりとしたお米の旨みがあって、
日本酒を飲んだぞ！という満足感が残ります！

大七皆伝、亀の尾、この弥右衛門と共通することですが、
常温で美味しくいただける日本酒なので、
部屋の片隅に置いてあると、ついつい呑んでしまいます（笑）

もちろん、冷やしても美味しくて、呑みすぎちゃいます（汗）

5品目：桃の涙



こちらも大和川酒造店さんのお酒で、
桃の果汁と地酒（純米酒）をブレンドしたリキュールです。

桃の香りが強く、ピーチネクターのようなまろやかな口当たりで、
爽やかな甘さと苦味のバランスがよくて、後味もさっぱりと美味しいです。

これらですが、旅で見つけたお酒なので、
酒蔵さんがあったら是非、寄ってみることをオススメします！

そして最後に、自分的なお酒の心得です！

　「美味しい日本酒は常温でも美味しい」
　「日本酒だからといって悪酔いするわけではない」
　「お酒は悪者ではない（悪さしてお酒のせいにするな）」

今年も旅で、美味しいお酒に出逢って、
楽しく、お酒を呑めたらと思います

コメント 4

遅れ馳せながら、
新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致しますm(_ _)m
by johncomeback (2016-01-07 05:53) 

johncomebackさん、
こちらこそ、ご挨拶にコメントできず申し訳ありません。
今年もよろしくお願い致します。
by ライス (2016-01-07 07:22) 

　「美味しい日本酒は常温でも美味しい」
　「日本酒だからといって悪酔いするわけではない」
　「お酒は悪者ではない（悪さしてお酒のせいにするな）」

とくに後の二行には、全面的に同意いたします。
お酒は、おいしくいただいて楽しむためのものですからね。
飲みすぎなければ、まったく問題ないと思います。
by skekhtehuacso (2016-01-07 22:43) 

skekhtehuacsoさん、
お酒は楽しく呑むものですよね！
今年もよろしくお願い致します。
お酒も参考にさせていただきます！


by ライス (2016-01-08 23:48)